봄의 향연, 신선한 봄나물 요리봄이 오면 우리 식탁에 가장 먼저 찾아오는 손님은 바로 봄나물이에요. 쌉싸름한 냉이, 향긋한 달래, 아삭한 두릅... 이름만 들어도 입안에 침이 고이지 않나요? 이 녀석들이 우리 밥상에 올라오면 겨우내 잠들어 있던 입맛이 깨어나는 기분이에요.냉이된장국, 봄의 맛을 한 그릇에냉이된장국은 봄의 맛을 온전히 담아낸 요리예요. 냉이를 씻어 된장과 함께 끓이면 그 향이 온 집안에 퍼지죠. 첫 숟가락을 떠먹는 순간, 봄이 왔음을 온몸으로 느낄 수 있어요. 어릴 적 할머니께서 끓여주시던 그 맛 그대로예요.달래무침, 입맛을 돋우는 봄의 전령달래무침은 봄철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이에요. 매콤하면서도 알싸한 맛이 식욕을 자극하죠. 특히 달래의 향과 고추장의 매콤함이 어우러져 밥 한 그릇을..
