요리 초보자의 주방 필수품양념의 세계, 어디서부터 시작해야 할까?요리를 처음 시작하는 사람들은 대부분 이런 고민을 하곤 해요. "어떤 양념부터 사야 하지?" 처음엔 정말 막막하죠. 마트에 가면 수많은 양념들이 줄지어 서 있는데, 뭘 골라야 할지 모르겠어요. 하지만 걱정 마세요. 우리 함께 하나씩 알아가 봐요.소금과 후추, 요리의 기본 중의 기본소금과 후추는 요리의 알파와 오메가예요. 이 둘만 있어도 정말 많은 요리를 할 수 있어요. 소금은 음식의 맛을 끌어올리고, 후추는 은은한 향과 매콤함을 더해줘요. 저는 처음 요리를 시작했을 때, 소금과 후추만으로도 꽤 괜찮은 요리를 만들 수 있다는 걸 알고 정말 놀랐어요.간장, 한국 요리의 핵심간장은 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 양념이에요. 짭짤하면서도 감칠맛을 ..
