전통 떡의 역사와 문화적 의미우리 민족의 삶과 함께해온 떡떡은 우리 민족의 역사만큼이나 오래되었어요. 농경 문화가 시작되면서 곡식을 이용해 만든 음식 중 하나죠. 예로부터 우리 조상들은 특별한 날이면 꼭 떡을 만들어 먹었답니다. 결혼식, 돌잔치, 제사 등 큰 행사는 물론이고 일상에서도 떡은 빠질 수 없는 음식이었어요. 그래서 떡에는 우리 민족의 정서와 문화가 고스란히 담겨 있답니다.계절과 절기에 따라 달라지는 떡의 종류우리 조상들은 계절과 절기에 맞춰 다양한 떡을 만들어 먹었어요. 봄에는 진달래꽃을 넣은 화전을, 여름에는 수박화채와 함께 먹는 증편을, 가을에는 송편을, 겨울에는 동지팥죽과 함께 새알심을 만들어 먹었죠. 이렇게 계절마다 다른 떡을 만들어 먹으면서 자연의 변화를 몸소 느끼고 즐겼답니다떡에 담..
