프랑스 가정식의 매력향긋한 허브의 향연프랑스 가정식을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 건 뭘까요? 저는 바로 허브 향이에요. 타임, 로즈마리, 바질... 이름만 들어도 입안에 침이 고이는 이 향긋한 녀석들이 프랑스 요리의 영혼이라고 해도 과언이 아니죠. 어릴 적 할머니 집에 놀러 갔을 때, 부엌에서 풍겨 나오던 그 향기를 아직도 잊을 수가 없어요. 할머니가 만드시던 허브 치킨은 정말이지 세상에서 제일 맛있는 음식이었답니다.소박하지만 풍성한 맛프랑스 가정식의 또 다른 매력은 바로 그 소박함이에요. 화려한 레스토랑 요리와는 달리, 가정식은 정말 심플해요. 하지만 그 심플함 속에 깊은 맛이 숨어 있죠. 마치 오래된 와인처럼 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 맛이랄까요? 간단한 재료로 만들어지지만, 그 맛은 결코 단순..
