베이킹의 매력에 빠져보세요베이킹. 그 달콤한 향기와 따뜻한 질감만으로도 우리의 마음을 설레게 하는 마법 같은 요리죠. 하지만 막상 시작하려니 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 막막하기만 합니다. 레시피를 보면 온갖 생소한 용어들과 정확한 계량의 중요성을 강조하는 내용들로 가득해 겁이 나기도 하고요.그래서 오늘은 여러분과 함께 베이킹의 기초부터 차근차근 알아보려고 해요. 베이킹이 어렵고 복잡하다고요? 천만에요! 기본만 알면 누구나 맛있는 빵과 과자를 만들 수 있답니다.제가 처음 베이킹을 시작했을 때를 떠올려보면 정말 서툴고 실수투성이였어요. 밀가루는 온 주방에 날리고, 오븐 온도 조절은 실패해서 까맣게 탄 쿠키를 만들어내기 일쑤였죠. 하지만 포기하지 않고 계속 도전한 결과, 이제는 가족과 친구들이 칭찬하는 ..
