한국 음식 문화의 뿌리한반도의 음식 문화는 5천 년의 역사를 품고 있어요. 우리 조상들은 자연과 더불어 살아가며 계절의 변화에 맞춰 음식을 만들어 왔죠. 봄에는 새싹으로 나물을 해 먹고, 여름엔 시원한 콩국수로 더위를 식혔어요. 가을엔 풍성한 수확물로 잔치를 벌이고, 겨울엔 따뜻한 국물 요리로 몸을 녹였죠. 이렇게 자연의 흐름을 따라 만들어진 음식들이 지금의 한식 문화를 이루고 있어요.우리 음식의 특징 중 하나는 발효 문화예요. 김치, 된장, 간장 같은 발효 음식들은 오랜 시간 동안 숙성되면서 깊은 맛을 내죠. 이런 발효 음식들은 영양가도 높고 건강에도 좋아서 요즘엔 세계적으로도 주목받고 있어요. 특히 김치는 유네스코 세계문화유산으로 등재될 만큼 우리 음식 문화를 대표하는 음식이 됐죠.한식의 또 다른 특..
