myblog8040 님의 블로그

자취생의 주방 고민, 이젠 안녕!바쁜 일상 속 요리의 어려움자취생활, 정말 힘들죠? 특히 요리는 더더욱 그래요. 매일 저녁 집에 돌아오면 피곤해서 손가락 하나 까딱하기 싫은데, 배는 꼬르륵 거리고... 이런 상황, 너무 익숙하지 않나요? 저도 그랬어요. 처음 자취를 시작했을 때는 매일 밤 컵라면으로 끼니를 때우곤 했죠. 하지만 그렇게 살다보니 점점 건강이 나빠지는 게 느껴졌어요. 피부도 나빠지고, 체중은 늘고... 이대로는 안 되겠다 싶더라고요.간단하지만 맛있는 요리의 필요성그래서 시작한 게 '빠른 요리법' 연구예요. 복잡하고 시간 많이 걸리는 요리 말고, 간단하면서도 맛있고 영양가 있는 요리를 만들어보자고 결심했죠. 처음엔 쉽지 않았어요. 요리책을 봐도 뭐가 뭔지 모르겠고, 인터넷에 나오는 레시피들은 ..

인스턴트팟의 매력, 건강한 요리의 시작바쁜 일상 속에서 건강한 식사를 챙기는 것은 쉽지 않죠. 시간은 없고, 요리는 귀찮고... 그래서 저도 처음엔 인스턴트팟을 구매했어요. 하지만 막상 사고 나니 어떻게 활용해야 할지 막막하더라고요. 그냥 고기랑 냉동 야채만 넣고 끓이다 보니 금세 질려버렸죠.하지만 포기하기엔 아까웠어요. 이렇게 편리한 도구를 제대로 활용하지 못한다니, 너무 아쉽잖아요? 그래서 이것저것 시도해봤어요. 레시피도 찾아보고, 재료 조합도 바꿔보고... 그러다 보니 어느새 인스턴트팟으로 만드는 요리의 매력에 푹 빠져버렸답니다.가장 좋았던 건 시간이 정말 많이 절약된다는 거예요. 예전엔 콩이나 잡곡을 요리할 때 밤새 불려야 했는데, 이제는 그럴 필요가 없어요. 인스턴트팟에 넣고 버튼만 누르면 끝!..

바쁜 현대인의 삶 속에서 한 그릇 요리는 정말 구세주 같은 존재예요. 복잡한 요리 과정 없이도 영양 만점의 한 끼를 뚝딱 만들어낼 수 있다니, 얼마나 좋아요? 특히 초간단 한 그릇 요리는 요리 초보자들에게도 큰 희망이 되죠.저도 처음엔 요리가 너무 어려워 보여서 겁먹었었어요. 하지만 한 그릇 요리를 시작하면서 요리의 즐거움을 알게 됐죠. 재료 준비부터 완성까지 30분이면 충분해요. 게다가 설거지도 적어서 일석이조예요!한 그릇 요리의 또 다른 매력은 창의성을 마음껏 발휘할 수 있다는 거예요. 냉장고에 있는 재료들을 이것저것 섞어보면서 나만의 레시피를 만들어갈 수 있어요. 실패해도 괜찮아요. 그 과정에서 요리 실력이 쑥쑥 늘어나거든요.영양 면에서도 한 그릇 요리는 정말 훌륭해요. 탄수화물, 단백질, 채소를 ..