치즈, 그 매력적인 세계로의 초대치즈를 좋아하시나요? 저는 치즈 없는 삶은 상상도 할 수 없어요. 치즈 한 조각으로 평범한 요리가 특별해지고, 와인 한 잔과 함께라면 그날 저녁이 축제가 되죠. 하지만 치즈 코너에 가면 너무 많은 종류에 어떤 걸 골라야 할지 막막해지곤 해요. 체다? 모짜렐라? 브리? 이름도 생소한 치즈들 앞에서 당황스러웠던 경험, 다들 있으시죠?치즈의 세계는 정말 넓고 깊어요. 각 치즈마다 고유한 맛과 향, 질감이 있고 그에 맞는 활용법도 다양하답니다. 오늘은 제가 알고 있는 치즈에 대한 모든 것을 여러분과 나누고 싶어요. 치즈를 더 잘 알게 되면, 음식의 즐거움이 배가 된다는 걸 아시게 될 거예요.여러분, 함께 치즈의 세계로 떠나볼까요? 고소하고 짭짤한 체다부터 부드럽고 크리미한 브리까..