제철 식품의 중요성과 활용법제철 식품은 우리 식탁을 풍성하게 만드는 보물 같은 존재예요. 하지만 요즘엔 사계절 내내 모든 식재료를 구할 수 있어서 제철 음식의 의미가 좀 퇴색된 것 같아요. 그래도 제철 식품만의 매력을 잊으면 안 돼요! 제철에 나는 식재료들은 영양가도 높고 맛도 더 좋거든요. 게다가 가격도 저렴하니 이보다 더 좋을 순 없죠.봄에 나는 산나물 향을 맡으면 겨우내 잠들어 있던 입맛이 깨어나는 걸 느껴요. 여름 토마토의 새콤달콤한 맛은 더위에 지친 우리 몸에 활력을 불어넣어 주고요. 가을 곶감의 달콤함은 입 안 가득 퍼지면서 행복감을 선사하죠. 겨울 굴의 진한 바다 향은 추운 날씨에 움츠러든 우리 마음을 따뜻하게 녹여줘요. 이렇게 계절마다 다른 매력을 가진 제철 식품들이 우리 식탁을 더욱 풍성..
